the fruits of the earth

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今日はついにESLのファイナルテスト終わりました。おそらく無事パスできるはず☆
ひと安心したところでこの前ピッキングに行った時のブルーベリーがまだ冷凍庫に残ってたので、'CREAM CHEESE BLUEBERRY POUND CAKE'作ってみました。食欲の秋ももうすぐそこ、ということで、2回連続で食関連の話題♪

んで、多方面からのご要望にお応えして(?)、初公開!!!
NAKAYAN'S CHOCOLATE BANANA POUND CAKEのレシピです。
(訳すのめんどいから英語のまま。ネットでダウンロードしたんだけど、自分のはちょっとアレンジ。秘密☆のスパイスいり)
作りながらのBGMはJack Johnsonで♪わくわく気分に合ってるし、banana pancakeっていう曲があったはず。
In Between Dreams In Between Dreams
Jack Johnson (2005/03/01)
Brush Fire Records

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レシピは下↓にあるリンクをclick!!
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INGREDIENTS(for a loaf pan)
-5 table spoons butter
-some milk
-1/2cup granulated sugar←you can deduct some as you want
-1/2cup light brown sugar←you can deduct some as you want
-2 learge egg
-1 teaspoon vanilla extract
-1 1/2cups mashed ripe bananas
-1 3/4cups aii-purpose flour
-1 teaspoon baking soda
-2/1 teaspoon salt
-1/4 teaspoon baking powder
(-1/2cup heavy cream)←I don't know that
-1/2 cup chocolate chips

DIRECTION
1.preheat oven to 350°F.spray bottom only of loaf pan with non stick cooking spray

2.beat butter medium speed in large bowl by your hand with love until light and fluffy.
add granulated sugar,brown sugar and milk,beat well.add egg one by one and vanilla extract;beat until well blended.add mashed bananas,and beat on high speed 30 seconds.

3.combine flour,baking soda,salt and baking powder in medium bowl.add flour mixture and chocolate chips.then fold them.

4.pour butter evenly into prepared loaf pan.bake until browned and tooth pick inserted near center comes out clean,about 30 munites and 30 munites coverd by aluminum foil.

5.cool bread in pan on wire rack 10 munites.remove bread from pan;cool completely on wire rack.then slice and serve them.
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15:15 | Foods | comments (2) | trackbacks (0) | page top↑
SUNNY☆ | top | blissful moment.

コメント

#
また美味しそうなものを作ったね!しゅうまぃ★
ありがとぅ。ワルィね。私のためにそんな・・
 楽しみにしてるからーぁ♪笑
私もつくろ〜っと。極秘のスパイスね・・・
加齢と書いて、カレーパウダーとかじゃなぃとイイな・・
by: Carina!! | 2006/09/01 03:41 | URL [編集] | page top↑
# to Carina
あの膨らんでるか確かめる為にオーブン開ける瞬間が幸せなんだ!
ほとんど自分の子を見る親の目だよ(笑
加齢パウダーも入ってるかも。
でも、極秘のスパイスはLOVEでした!愛を込めて!!
by: nakayan | 2006/09/01 10:51 | URL [編集] | page top↑

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